3つのポイント
シマチョウ
牛の大腸のことです。ホルモンの中のホルモンで、マキシマム ザ ホルモンです。 表面にあるシマシマが特徴で「自分はホルモンを食べているんだ」と強く実感することが出来る。 これを食べることで店のレベルが分かるというが、当店は、揺るぎない自信を持って提供する。
マルチョウ
コロコロと丸っこいその形状から名が付いた牛の小腸の一種です。 口に放り、噛めば噛むほど脂のほのかな甘みが感じられる。 薄皮の弾力がアクセントになり、脂染み出て、酒が進み、もうたまりません。 「脂を食べる」という経験をご所望であれば、外せない一品です。
チューリップ
豚の喉軟骨の部分です。ピンク色の表面が鮮やかです。コリコリと歯ごたえのある食感がやみつきになり、何皿もおかわりする人が続出しています。 真のホルモン好きなら、豚こそ至高と心得よ。豚ホルモンを凝縮した5点盛りも用意しているので要チェック。
手早く下処理した新鮮なホルモンを提供
ご挨拶
ホルモンは栄養価が高く、旨味が凝縮された人気の部位です。そのホルモンを新鮮なうちに下処理し、臭みがなく食べやすい状態でご提供する焼肉店を押上で経営しております。お肉の質に徹底的にこだわり、種類も豊富で、お肉以外にもナムルやキムチ、チャンジャ、コムタンクッパなど一品料理もご用意しています。コース料理にはお得な飲み放題がつき、お酒の種類にもご満足いただけるよう豊富に取りそろえました。広々とした店内はテーブル席や掘りごたつ、半個室をご利用いただけます。女子会や子連れの方も気兼ねなくご来店ください。
新鮮なホルモン焼きで丁寧におもてなし
コンセプト
種類豊富に新鮮なホルモンをご用意しています。どのお肉を注文したら良いかわからない方や本日のおすすめなど、
一人ひとりに寄り添って丁寧にご説明いたします。
よくある質問をQ&Aにまとめてご案内
よくある質問
アクセスや駐車場、お席のご案内など、よくある質問をQ&Aにわかりやすくまとめてご案内しています。
ご不明な点がございましたら、こちらをご確認ください。
- 個室はありますか?
- 半個室がございます。4名卓×2、6名卓×1の計14席を団体で貸切ることができます。
- 店舗を貸し切り予約はできますか?
- 30~40名で貸し切り予約可能です。
- 予約は何日前から受け付けていますか?
- 特に制限はございません。土日祝は前日までにご予約ください。
- 誕生日などにサプライズをお願いすることはできますか?
- ケーキの持ち込みは可能です。デザートのサービス有。
採用情報
人好きで接客が得意な明るい方を大募集
人に尽くすのが好きな方、人の笑顔が見たい方はぜひ私達と一緒に働きませんか。お客様を丁寧にサポートしていただきます。お店の発展に貢献してくれる方を募集しています。
WE LOVE ホルモン
ホルモンが好きです。
だから、もっともっとホルモンの美味しさを広めていきたい。それに尽きます。
ホルモンから連想するイメージはどんなものか。
脂ギトギトと思うかもしれない。
だからなんだ。
すきなものは、好きだ。
ホルモン焼きの本当のおいしさを発信
ブログ
ホルモンの業界に長く身を置き、精通している店主が、ホルモンの素晴らしさをお伝えいたします。
栄養豊富でうまみが凝縮された価値の高いお肉を日常に取り入れましょう。
心のこもった接客でおいしいお肉を提供
当店の特徴
初めての方から食通の方まで、一人ひとりのご要望に寄り添い、丁寧におもてなしをいたします。お好みに合ったホルモン肉を召し上がっていただけるよう、押上で焼肉店を経営し、心を込めてサポートいたします。