豊かな食感を楽しめるホルモン焼き
INNARDS
豊富な脂分を含んだホルモンは、うまみが濃厚で、炭火で焼くことでさらに独特の風味が豊かになり、部位によってプリプリとした食感やコリコリした歯ごたえなどをお楽しみいただけます。スカイツリーで有名な押上で飲食店を経営し、卸市場から直送している新鮮な食材にこだわって、おいしい部位だけを提供しています。広々とした店内には半個室もご用意し、お子様連れの方や女子会など、お気軽にご利用いただけます。
甘みのある脂やジューシーさを堪能
新鮮で上質なホルモンは、臭みがなくはじけるような歯ごたえで、一度食べたらやみつきになるおいしさです。そんなホルモンが味わえる焼肉店を押上にて経営しており、本物の味が楽しめる高品質なお肉を提供しています。七輪で焼くことで香ばしさがプラスされ、独特の風味を味わえます。卸市場から厳選したお肉を直送し新鮮なうちに提供しているため、臭みがなく噛むごとにスープのようなうまみのある脂がお口に広がります。またビールや焼酎にもよく合うため、休日やお仕事帰りに疲れを癒やす場として、多くの方にご利用いただいています。
本物の味が楽しめる上質なお肉を使用
お肉の脂身や独特の臭みが苦手な方でもおいしく味わえるホルモン専門の焼肉店を押上で開業しました。市場から厳選したお肉を直送し、新鮮な状態でしっかり下処理することで臭みの原因を取り除き、七輪を使った炭火焼でじっくり焼き上げることで、プリプリ、コリコリとした歯ごたえをお楽しみいただけます。また、質のよいものをリーズナブルな価格帯でお出しできるように工夫しており、皆様に気軽に味わっていただけるのも大きな特徴です。確かな流通により、上質で、手早く下処理した新鮮な食材を厳選して提供しています。
老舗ならではの質にこだわったホルモン
長年ホルモン専門店に携わってきた目利きのオーナーにより、確かな仕入れ先から新鮮で質の良いお肉を直送し、しっかりと下処理をしているため、臭みがなく本来のお肉のおいしさを味わっていただけます。スカイツリーで有名な押上で焼肉店を営み、スープのようにコクのある脂を含んだジューシーさと、もつならではのプリプリやコリコリ食感を味わっていただけます。また、七輪で焼く炭の香ばしさが加わってさらにうまみを引き立たせてくれます。老舗ならではの上質な味をぜひお楽しみください。
