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シマチョウ
スタミナがつくおいしいホルモン焼き
シマシマの模様をした牛の大腸は、その見た目のとおりシマチョウと呼ばれており、コリコリやプリッとした食感をお楽しみいただけます。数あるホルモンの中でも、特に人気のある部位です。押上エリアで新鮮なおいしいホルモンを提供しています。ホルモンを味わったことがない方はぜひ一度お試しください。
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ホルモンの代表的なシマチョウは、コリコリとした歯ごたえをお楽しみいただけます。炭火でじっくり焼き上げることで香ばしさが加わり、カリッとジューシーな味わいが魅力です。押上を拠点に、新鮮で質の高いお肉を提供しています。高品質な食材にこだわり、新鮮なうちに下処理をしているため臭みがなく、お肉本来のおいしさをご堪能いただけます。スカイツリー観光の帰り道に、下町の風情を楽しみながらホルモン焼肉を味わってみませんか。