押上の焼肉でマルチョウを堪能 | うまみや栄養がぎゅっと濃縮された部位

牛の小腸をゆで上げたマルチョウは、うまみが凝縮され、濃厚なおいしさにやみつきになる方も多くいらっしゃいます。コラーゲンが多く含まれているため女性からの人気も高く、押上でも多くのお客様がご注文されています。お手頃価格で栄養価も高く、成長期のお子様や若い方にもおすすめのメニューです。

押上のマルチョウはうまみが濃厚

丸い見た目から「マルチョウ」と呼ばれるようになりました。もともとはコプチャンという小腸をゆでたもので、コラーゲンが豊富に含まれ、低カロリーでも濃厚なうまみが詰まっており、一度食べたらやみつきになるおいしさです。ホルモン好きの中では人気の部位とされています。押上でホルモン焼肉をご提供しており、精肉以上に栄養価が高く、うまみが詰まったお肉を新鮮なうちに下処理しています。お手頃な価格でぜいたくにお召し上がりいただけます。

押上のマルチョウはうまみが濃厚